本文作者：李湘云 單位：四川烹飪高等專科學校

旅游心理學是旅游和心理學的交叉學科，是將心理學的原理和理論運用到旅游工作當中去指導實踐的一門實用性很強的應用性學科。從目前旅游心理學的教學內(nèi)容來看，普遍注重原理和理論的講授，與實際旅游工作的結合不夠緊密。在學習過程中，不能通過各項教學環(huán)節(jié)的實施，體現(xiàn)對學生心理素質(zhì)和職業(yè)能力的培養(yǎng)。目前的課程評價機制主要還是以學生期末考試的成績作為主要衡量標準，這勢必造成學生平時不努力，到考前臨時抱佛腳的現(xiàn)象。若將評價標準貫穿到整個課程學習的全過程，這將對學生提高學習的積極性和專注力起到一定作用，從而有助于高職高專旅游專業(yè)學生能力和素質(zhì)的鍛煉與培養(yǎng)。

課程改革思路

“旅游心理學”課程改革的思路是:從職業(yè)崗位群特點分析入手，明確職業(yè)能力，構建課程內(nèi)容，組織實施課程教學，建立與能力培養(yǎng)相銜接的課程考核方式，加強心理訓練，將政策支持、師資建設和教學條件作為課程建設的運行和保障機制，從而實現(xiàn)課程教學目標。心理學認為，人的感受和體驗產(chǎn)生于人的活動。因而，我們將旅游心理學教學設計成以體驗性學習為主的教學，引入團體心理訓練和項目引導教學，將過去以“學科體系為系統(tǒng)”的課程改革為“行動體系課程”，并將其作為這門課程的基本教學模式。課程教學在以必需、夠用為度的原則下，強調(diào)旅游者心理、旅游服務心理和員工心理素質(zhì)培養(yǎng)等內(nèi)容，利用精心設計的與理論知識相配套的實踐活動，通過師生共同參與，引起學生相應的心理體驗，從而促進學生正確認識自我，并發(fā)展出符合高職高專培養(yǎng)目標的職業(yè)能力。這樣不僅能夠增強人才培養(yǎng)的針對性、適用性，而且實現(xiàn)了人才培養(yǎng)與社會職業(yè)崗位的接軌。在內(nèi)容的選取上，打破傳統(tǒng)的以理論知識體系為導向的課程結構，構建了“3+3”的理論教學和實踐教學相結合的課程內(nèi)容體系。理論教學遵循“必需、夠用”的原則，設計了由旅游者心理、旅游服務心理和旅游企業(yè)員工心理三大模塊構成的課程理論教學內(nèi)容，實踐教學設計了項目引導教學、團體心理輔導教學和課外實踐教學三個層次。

課程改革的創(chuàng)新

按照旅游過程及服務崗位特點設計課程教學內(nèi)容，實現(xiàn)能力、知識和素質(zhì)三結合為不同理論教學內(nèi)容創(chuàng)設相應的實踐課程，讓學生在做中學，避免以往灌輸式的被動學習。依據(jù)旅游專業(yè)職業(yè)能力發(fā)展要求，為學生可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎“旅游心理學”課程教學內(nèi)容主要由3大部分構成:旅游者心理、旅游服務心理、旅游企業(yè)員工心理。每一部分均有不同理論知識的側重，但是與人合作、與人交流、解決問題、信息處理、自我學習、數(shù)字應用等核心職業(yè)能力的培養(yǎng)至始至終貫穿整個學習過程。特別是第三部分“旅游企業(yè)員工心理”篇，以人為中心，注重培養(yǎng)一般旅游從業(yè)人員與管理者的人際技能和抗壓、抗挫折的心理能力，安排了人際交往和心理保健內(nèi)容，這是基于對學生可持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng)而安排的內(nèi)容。將職業(yè)心理素質(zhì)的培養(yǎng)融入課程內(nèi)容為學生養(yǎng)成良好的職業(yè)心理素質(zhì)，課程內(nèi)容的設置把團體心理訓練等內(nèi)容納入本課程教學中，與針對專業(yè)能力培養(yǎng)的教學內(nèi)容形成互補，使職業(yè)心理素質(zhì)的養(yǎng)成教育貫穿教學全過程，潛移默化提升學生的修養(yǎng)素質(zhì)。教學模式的設計與創(chuàng)新對傳統(tǒng)教學中的理論過多的現(xiàn)狀進行改革，構建理論課程和實踐課程相互配合的互動教學模式，在實踐課程下設計相對獨立的項目引導教學體系和團體心理訓練，充分體現(xiàn)理論與實踐、知識與素質(zhì)能力培養(yǎng)的結合，把技術應用能力和基本素質(zhì)培養(yǎng)貫穿于項目實踐教學全過程。學生可根據(jù)所學的理論和方法，自己發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，切實培養(yǎng)實踐的基本技能方法及創(chuàng)新能力。在課程組對該門課程所進行的革新和探索過程中，經(jīng)過幾年的實踐證明，項目式學習模式和團體心理訓練等實踐課程內(nèi)容的加入，對于學生學習目標的達成產(chǎn)生了積極作用。下文以團體心理訓練和項目引導教學為例，詳細介紹了在實踐課程中以這兩種教學模式為核心的革新和探索。

以團體心理訓練和項目引導教學為核心的教學革新和探索

團體心理訓練及其在教學中的實踐

團體心理訓練是以團體為對象，運用適當?shù)妮o導策略或方法，通過團體成員的互相觀察、學習、體驗，促使個體在團體心理訓練過程中認識自我、探索自我、接納自我，調(diào)整改善和他人的關系，學習新的態(tài)度與行為方式，增進適應能力，以預防或解決問題并激發(fā)個體潛能的助人過程。［2］個人在一個團體中的心理能力直接影響其生活質(zhì)量和工作質(zhì)量，因此，具備一定的群體心理能力對于個體來說十分必要。如何將團體心理訓練的內(nèi)容融入“旅游心理學”課程的教學中，使之契合培養(yǎng)目標呢?課程組在課程改革的過程中對此進行了如下嘗試。在旅游企業(yè)員工心理這個模塊當中的重點內(nèi)容是旅游企業(yè)中的人際關系。對此，教師在講解理論之前構建了與之相關的團體心理活動。名為“信任之旅”［3］的團體訓練活動，是最受學生歡迎的訓練內(nèi)容之一，具體內(nèi)容如下:第一，導入課題。該步驟的目的是通過活動前簡短的交流引發(fā)學生的興趣和思考。可以這樣導入:我們的成長過程中，每天都在與人打交道，在不同的時間、地點、場合扮演著不同的角色。溝通是建立人際關系的第一步，在不同的情境中怎么做才能達到良好的溝通效果呢?第二，活動開始。(1)將全班同學分成若干組，每組6～8人。(2)選擇有一定阻礙的盲行路線，準備眼罩。學生兩人組成一組，一位做“盲人”，一位向導。“盲人”蒙上眼睛，原地轉3圈，暫時失去方向感，然后在向導的攙扶下，沿著指導者選定的路線，繞室外活動。向導在此期間不能講話，只能靠肢體接觸給同伴提供指導，共同完成，此過程的重點是體驗信任與被信任的心理感受。(3)互換角色進行游戲。(4)活動要求:在活動過程中每一個同學都要體會自己的心路歷程。第三，交流感受。(1)每位同學在小組中談自己在活動中的心理歷程，交流處于“盲人”、向導角色時的感受與體會活動過程。(2)回憶自己在人際交往中的經(jīng)歷，交流彼此的感受與體會。(3)讓學生自愿上講臺和全班同學分享談自己在活動中的心理歷程，交流處于“盲人”、向導角色時的感受與體會，總結出人際交往關鍵詞。(4)活動的重點:引導學生分享過程中信任感的變化，在非語言環(huán)境下是怎樣理解、溝通、幫助同伴的。第四，學習理論知識:人際交往的內(nèi)涵，影響人際交往的因素。第五，課后自我強化訓練:練習語言表達，學會傾聽;寫出收獲和感悟。團體心理訓練通過學生在特定活動中的互動來進行自我探索，通過與周圍人的比對，能夠自發(fā)引起對自我的反思和對存在問題的求知欲，團體心理訓練之后的討論和教師的引領總結非常重要，這是對學習的深入挖掘及升華的過程。