一、制訂后勤各崗位操作流程

1.具體細化工作流程

結合觀察、調研的情況，我們在充分聽取各崗位組長、具體操作人員的意見后，形成簡單明了、合理可行的操作流程。下表是我園資料室借領資料流程。

2.在實踐的基礎上進行調整

新流程投入使用的第一個學期，我們在每個月園務會議中留出專門時間，針對后勤各崗位流程的可操作性進行討論，并結合上級部門檢查中發現的問題，對不適合的地方再次進行調整。經過一學期的實踐、磨合，現有的操作流程更有利于后勤人員順利完成工作，提高工作效率。下面，以“廚房庫房管理操作流程”四次調整為例。第一次調整：原先只要求物品擺放整齊，并未要求分類，調整為按照食品的種類進行細化分類，分為米面區、調味品區、點心區、干貨區、冷凍區。第二次調整：糖、點心、干貨之類的物品有甜味，容易招引螞蟻等。為此，在操作流程中增加“購買整理箱擺放”條款。第三次調整：由于物品擺放進整理箱后不便于庫存檢查，我們又規定“在整理箱外側統一貼上標簽”，這樣從品名、購買時間到出廠日期、保質日期一目了然，便于檢查和領用。第四次調整：用于幼兒面點制作的酵母和泡打粉，原先是擺放在密封盒中。自從對食品添加劑提出專門管理要求后，我園重新購買了可以上鎖的透明箱子、電子秤，做到添加劑專項保管和精確領用。

二、確保精細化管理到位

1.抓好安全細化管理

我們從安全制度、安全應急預案、教工安全教育、幼兒安全教育、安全檢查、安全考核等方面落實安全職責，做到權力層層有、任務個個擔、責任人人負，安全管理工作的精細化得到充分體現。

2.抓好營養膳食管理

我園從源頭上保證幼兒膳食的品質，從2011年起與大型知名超市簽訂團體供貨協議。根據季節氣候特征，米飯中加入不同的雜糧，增加幼兒粗糧的攝入量；面食、菜肴品種豐富，確保幼兒從膳食中獲取豐富的營養。每月定期召開由園長、保健教師、會計、廚師、教工代表、家長代表組成的伙食委員會會議，聽取大家的建議，不斷提高幼兒膳食的質量。

3.抓好保育工作管理

通過規范保育工作的操作過程，提高保育人員的保教配合意識，加強對幼兒的生活照料，降低幼兒在園生病率，提高幼兒每月出勤率。我們還開展保育專項技能評比，促進保育人員之間的橫向學習。

4.抓好財產物資管理

我園物資采購遵循“質優價廉”原則，對采購的物資采用電子化表格記錄收支情況，便于月末清點和及時監管。學期初、學期末對園內財產進行分類清點登記，做到賬物相符。對電視機、空調遙控器、錄音機等易損壞物品實行專人管理，定期檢查使用情況。

5.抓好設施維修管理

我園校舍屬于租賃性質，凡建筑安全及屋漏維修問題，我們積極與房屋產權人溝通，安排維修、養護。園內各設施的維修按照輕重緩急分為普修、急修、大修，普修、急修保證及時，大修制訂出具體計劃，公示維修材料、價格后再進行。

作者：丁力 單位：南京市江寧區武夷幼兒園